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CROSTONI RUSTICI
Un’idea semplice ma di sicuro effetto. Unire due ingredienti che non avreste mai pensato potessero stare bene assieme. Osare e assaporare un sapore davvero unico. Fidatevi, provate e fatemi sapere… Con...
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PASTA DI MAMMA
Questa ricetta me l’ha insegnata mia mamma, che, a sua volta, l’ha imparata da una sua amica. Adoro la trasmissione di ricette di generazione in generazione o tra amici. Credo sia un po’ come avere...
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POLLO CON CIPOLLE ROSSE E MELE
Uno dei piatti più tipici di casa mia. Lo chiedevo di continuo a mia mamma. Adoravo e adoro tutt’ora il contrasto incredibile tra il salato del pollo ed il dolce delle cipolle e delle mele. Da quando...
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MERLUZZO CON BACON
Cucinare piatti buoni, invitanti ed originali non significa usare mille ingredienti e passare ore a lavorare. Vuol dire prendere due cibi davvero ottimi e usare un po’ di creatività e fantasia. Questa...
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PASTA CON ALICI
La semplicità della cucina italiana. Quegli ingredienti che da soli rendono un piatto unico ed indimenticabile. Questo, a mio avviso, fanno le alici. Rendono incredibilmente gustoso un bel piatto di...
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CIPOLLE E TONNO AL FORNO
Se mi seguite da un pochino sapete bene quanto io adori Jamie Oliver. Mi entusiasma letteralmente, trovo il suo amore per la cucina contagioso. Una sera mi scervellavo su cosa cucinare, ebbene si anche...
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WURSTEL RIPIENI
Questa è una vera e propria porcata. Assolutamente deliziosa e meravigliosa ma pur sempre una porcata. Non mi nascondo dietro giri di parole o finzioni. Questo è un piatto che volevo fare da una vita e...
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POLLO CON SENAPE, MIELE E SEMI DI SESAMO
Ricetta dalla semplicità imbarazzante e dal gusto unico. Non è una cosa meravigliosa? Non so voi, mai io non ho sempre tutta questa voglia di impazzire in cucina soprattutto dopo una giornata di...
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